Thương hiệu HỦ TIẾU CHAY CÂY ĐỀ ra đời từ rất lâu tại vùng đất Mỹ Tho, trải qua bao nhiêu năm cố gắng và phát triển, nhà Cây Đề tự hào đã phục vụ bữa ăn cho rất nhiều khách hàng cũng như chứng kiến được sự hài lòng từ những món ăn mà nhà hàng làm ra. Để mang lại những món ăn ngon nhất, tốt nhất mà vẫn giữ được hương vị truyền thống, nhà Cây Đề chỉ sử dụng thực phẩm do xưởng thực phẩm chay Cây Đề tự sản xuất với quy trình sản xuất nghiêm ngặt về chất lượng như: Hem, chả, bò viên, cá mặn, thịt nướng và cả đậu hủ…., và đặc biệt gần đây là dòng sản phẩm mới “THỊT THỰC VẬT”: Buger, xíu mại, chả giò,….